Dr n. med. Sebastian Kwiatek jest absolwentem Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Ukończył specjalizację w dziedzinie chorób wewnętrznych oraz angiologii. Swoje doświadczenie zawodowe zdobył pracując m.in. w Oddziale Klinicznym Chorób Wewnętrznych, Angiologii i Medycyny Fizykalnej w Bytomiu Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
Pan Doktor zdobył tytuł naukowy doktora nauk medycznych broniąc z wyróżnieniem pracę doktorską pod tytułem „Analiza autofluorescencji i fluorescencji oraz biopsja optyczna zmian proliferacyjnych skóry i przełyku” (promotor: prof. dr hab. n med. Aleksander Sieroń).
Doktor Kwiatek jest Członkiem Towarzystwa Internistów Polskich oraz Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii – sekcja endoskopii. W 2019 roku otrzymał Honorową Nagrodę Zaufania „Złoty Otis 2019″ za dokonania naukowe w medycynie fizykalnej, w tym za współtworzenie nowoczesnego systemu analizy obrazu pozwalającego na detekcję zmian przednowotworowych i nowotworowych przy użyciu światła spolaryzowanego.
Przyjmuje Pacjentów od 18 roku życia. Posługuje się językiem polskim oraz angielskim.
